Caldeirada de bodó

INGREDIENTES
  • 10 bodós médios
  • 1 cebola
  • pimenta-do-reino
  • maxixe
  • cebolinha e cheiro-verde a gosto
MODO DE PREPARO
  • Lave os todos os bodós com vinagre e limão;
  • Coloque todas as verduras em uma panelas e frite;
  • Logo após fritar as verduras, coloque os bodós dentro da panela e adicione água até cobri-los;
  • Deixe ferver e sirva com arroz branco e pirão.

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